La semilla de linaza es un alimento bastante versátil. Puedes comerlas por sí solas (tostadas), molidas, agregarlas a alguna receta. Es de gran ayuda si padeces problemas digestivos; mantiene los niveles de colesterol bajos, contiene fibra, vitaminas B1, B2 y B6, Cobre, Fósforo, Magnesio y Manganeso. Son ricas en omega 3 y omega 6.